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茵陈蚌肉粳米粥

茵陈蚌肉粳米粥
主料:茵陈15克,蚌肉100克,玉米须20克
配料:粳米半杯,姜片、葱段各适量,盐适量

作者:健康美食

时间:2012-04-25 15:13:01

难度:新手尝试 类型:『 粥类 』

归属:

标签:胆囊炎吃什么好,茵陈蚌肉粳米粥怎么做,茵陈蚌肉粳米粥的做法
蚌肉食谱大全

茵陈蚌肉粳米粥介绍

这道茵陈蚌肉粳米粥里面用的茵陈有祛风湿寒热邪气,除头热,能保肝、抗菌。而这道茵陈蚌肉粳米粥本身具有清热利湿、消炎退黄的功效,可用于急性胆囊炎、胆道感染、黄疸型肝炎(属湿热者)的食疗。茵陈蚌肉粳米粥如何做?请看下面茵陈蚌肉粳米粥的做法教程讲解。

茵陈蚌肉粳米粥的做法:

1、茵陈、玉米须洗净,入砂锅内,加适量清水,以中火煎20分钟,去渣取汁。

2、蚌用沸水略煮,去壳取肉。

3、粳米淘洗干净。

4、粳米、蚌肉、姜片、葱段一同放入锅内,加入适量清水,用大火煮沸。

5、在改用小火熬煮45分钟左右,加入药汁煮沸。

6、再依各人口味加入盐调味即可。

茵陈蚌肉粳米粥的成品美食图:


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