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自制猪柳蛋堡

自制猪柳蛋堡
主料:猪肉馅儿、姜、葱、汉堡面包
配料:生抽、黑胡椒粉、盐、鸡蛋、料酒、香油、玉米淀粉、芝士2片儿、鸡蛋3个

作者:当当

时间:2019-10-24 08:49:27

难度:初中水平 类型:『 主食 』

归属:春季,夏季,秋季,冬季

标签:猪柳蛋堡的做法,猪柳蛋堡怎么做
麦当劳食谱大全

自制猪柳蛋堡介绍

猪柳蛋堡是麦当劳的食物之一,自打进入中国市场以来,就一直备受年轻人的追捧。它们之所以能在国内的餐饮市场中屹立不倒,我想除了好吃之外,另一个原因就是方便了吧。

麦当劳只有早餐才会售卖的猪柳蛋堡,自从吃过它之后,麦香鱼已被我无情的抛弃,成为“前任”了。

今天要教给大家的料理,估计泥萌已经猜到了,没错儿就是它——猪柳蛋堡!

自制猪柳蛋堡的做法:

自制猪柳蛋堡1

食材:

猪肉馅儿、姜、葱、汉堡面包

生抽、黑胡椒粉、盐、鸡蛋、料酒

香油、玉米淀粉、芝士2片儿、鸡蛋3个

自制猪柳蛋堡2

1、葱姜切碎末,放入肉馅儿里。倒入少许的盐、生抽、玉米淀粉、香油、料酒、鸡蛋清和黑胡椒粉,用筷子朝一个方向不停搅拌均匀。

自制猪柳蛋堡3

2、搅拌好的肉馅儿反复用手摔打30秒,记得放进冰箱3分钟后取出,这样做出的肉饼会更鲜嫩多汁。

自制猪柳蛋堡4

3、把肉馅儿一分二,用手揉两个圆球,分别按成圆饼状。锅中倒入少许油,加热,把肉饼全部放入锅里煎熟。火候中小火就行,不然容易煎糊了。

自制猪柳蛋堡5

4、肉饼煎熟后放到盘子里备用,接下来摊鸡蛋,喜欢圆形的只需借用煎蛋磨具。我做的时候就失败了,大家一定要用小火来煎,才会容易成形。

自制猪柳蛋堡6

5、将煎好的鸡蛋、肉饼和芝士片儿依次摆放到汉堡面包上,最后淋上少许番茄酱,这道麦当劳的高仿版猪柳蛋堡就完成喽!


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