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土豆香菇烧肉

土豆香菇烧肉
主料:五花肉,150g;土豆,4个;香菇,8朵
配料:油,适量;盐,适量;姜片,适量;葱段,适量;红辣椒,适量;八角,适量;桂皮,适量;花椒,适量;冰糖,适量;红烧汁,适量;海鲜酱,适量;料酒,适量;胡椒粉,适量

作者:健康美食

时间:2017-08-01 09:02:43

难度:初中水平 类型:『 热菜 』

归属:春季

标签:土豆香菇烧肉,土豆香菇烧肉的做法,土豆香菇烧肉的家常做法,土豆香菇烧肉怎么做好吃
香菇食谱大全

土豆香菇烧肉介绍

五花肉为肋条部位肘骨的肉,是一层肥肉,一层瘦肉夹起的,适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。五花肉主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

土豆香菇烧肉

主料:五花肉,150g;土豆,4个;香菇,8朵

辅料:油,适量;盐,适量;姜片,适量;葱段,适量;红辣椒,适量;八角,适量;桂皮,适量;花椒,适量;冰糖,适量;红烧汁,适量;海鲜酱,适量;料酒,适量;胡椒粉,适量

土豆香菇烧肉的做法步骤1

土豆香菇烧肉做法步骤

1. 准备好原材料;

土豆香菇烧肉的做法步骤1

2. 烧热锅, 将五花肉下入, 再加入适量的橄榄油;

土豆香菇烧肉的做法步骤2

3. 小火慢慢变成五花肉,直至两片微微发黄,里面的油脂煸炒出来;

土豆香菇烧肉的做法步骤3

4. 再加入姜片, 葱段和红辣椒一起煸炒;

土豆香菇烧肉的做法步骤4

5. 爆香后加入适量的生抽,红烧汁;

土豆香菇烧肉的做法步骤5

6.加入泡过香菇的水,同时将大料钢球放入;

土豆香菇烧肉的做法步骤6

7. 再加入两勺海鲜酱, 大火烧开, 转小火煮上二十分钟;

土豆香菇烧肉的做法步骤7

8. 这时加入准备好的土豆块和香菇, 加盖后再煮上十五分钟;

土豆香菇烧肉的做法步骤8

9. 加入盐和胡椒粉调味;

土豆香菇烧肉的做法步骤9

10. 最后大火收汁即可;

土豆香菇烧肉的做法步骤10

11.盛入碗中。

土豆香菇烧肉的做法步骤11

土豆香菇烧肉食材搭配小提示

香菇和豆腐能一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效

香菇和油菜能一起吃:二者同食,有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效

土豆的吃法

土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。


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